oikos Vienna

students for sustainable economics and management


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oikos Vienna beim REWE Kundenbeirat zur Nachhaltigkeit

 

Kundenbeiratssitzung_11_2015_131Ende November hat die REWE Gruppe zum KundInnenenbeirat eingeladen – einiges oikees durften wieder mit dabei sein, sich einbringen und brainstormen. Diesmal drehte sich alles um das Thema „Innovation schaffen – Veränderungen wagen“. Weiterlesen

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Der Supermarkt von morgen – Nachhaltigkeit in den Augen des Lebensmittelhandels

735880_web_R_by_Stefanie Salzer-Deckert_pixelio.de„Einkaufen gehen“ – nennt man die Tätigkeit, die wir, sobald wir Hotel Mama verlassen, mehrmals die Woche erledigen müssen. Früher ging man mit einem Speer bewaffnet auf die Jagd, heute gehe ich mit Handy und Stoffsackerl bewaffnet in den nächsten Supermarkt, wenn ich wieder mal draufkomme, dass der Kühlschrank zu Hause leer ist.
Dabei läuft der Prozess meist ähnlich ab: Unter Zeitdruck laufe ich planlos durch die Gänge und nehme alles mit, woraus ich glaube etwas Essbares zubereiten zu können. Ich weiß nicht, ob es euch auch so geht, aber mir kommt es so vor, als ob die Lebensmittel jedes Mal einen anderen Platz im Supermarkt einnehmen. Im Kontrast zu mir stehen Personen, die diese Aktivität aber äußerst spannend finden. Es gibt sogar solche, die sagen das wäre ihr Hobby – „Shoppen gehen“ wird es dann genannt, dann auch meistens nicht beim Billa um die Ecke, sondern in einem Einkaufszentrum oder auf einer von Wiens Einkaufsstraßen.

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